Описание
Вафельная бумага - самая популярная бумага среди кондитеров, она проста в использовании и не очень требовательна к условиям хранения.
Плюсы тонкой вафельной бумаги:
+ Хорошая цветопередача;
+ Цена;
+ Нейтральный вкус (вкус вафли).
Но, есть и минусы:
- Небольшая прозрачность;
- Нет возможности сложить бумагу под острым углом.
Толщина листа 0,27 - 0,33 мм.
Срок хранения — 1 год.
Состав: картофельный крахмал, вода, оливковое масло.
Характеристики
Производитель | KOPYFORM (Германия) |
Вес | 2 кг |